Когда можно сажать огурцы, тыкву и кабачки – вычисляем оптимальные сроки?

Своевременная посадка овощных культур является залогом хорошего урожая. Однако сроки высадки в открытый грунт или в теплицу зависят от совокупности факторов, имеющих в т. ч. и региональный характер.

У любого сельскохозяйственного растения есть свои биологические особенности, которые невозможно изменить с помощью селекции и генетики. Огурцы родом из тропической Индии. Кроме того, у них большие листья и поверхностная корневая система. Это означает, что огурцы нуждаются:

в стабильно высокой температуре (+18…+30°С);

в хорошем и постоянном увлажнении;

в длительном и обильном освещении;

в рыхлой почве с большим количеством органики (но не жирной).

Решающими факторами при высадке огурцов в состоянии рассады являются среднесуточные температуры воздуха и почвы. При высадке в грунт семян требования первоначально предъявляются к параметрам почвы, а потом уже к воздуху.

При низкой температуре вода становится холодной. После того как жидкость остывает до +10°С и ниже, она теряет способность участвовать в биохимических процессах растения. В результате огуречные листья начинают вянуть из-за того, что побеги не в состоянии использовать остывшую воду. При длительном охлаждении культуры плохо растут и даже могут погибнуть. Из-за нехватки воды могут появиться и признаки дефицита жизненно важных элементов.

Когда лучше всего сажать

Для того чтобы понять, когда можно сажать огурцы в открытый грунт, нужно знать среднестатистическую динамику температур в данном регионе. При этом необходимо учитывать и перепады между дневной и ночной температурами.

Отказаться от высадки рассады нужно в том случае, если днем воздух прогревается до +20°С, а ночью остывает до +10°С. При таком режиме вода в почве не способна оставаться теплой. К утру она может остыть до состояния, неприемлемого для биохимических процессов, протекающих во всем растении, а особенно в листьях.

Для хорошего самочувствия огурцов, высаженных в грунт, нужно, чтобы разница температур между дневной и ночной не превышала 5-7°С. Лучшим вариантом считается установление интервала от +18…+20°С днем до +12…+15°С ночью. Молодые саженцы огурцов могут выдержать экстремальные условия, когда днем воздух прогревается до +15…+17°С, а ночью остывает до +7 и даже +5°С. Однако такие перепады не приведут к гибели растения только при условии, что они длятся не более 1-3 дней. Если они будут сохраняться в течение, например, недели, огурцы могут погибнуть или сильно отстать в росте.

Высевать семена огурцов в открытый грунт нужно после того, как почва прогреется до температуры выше +10°С. Однако к моменту прорастания семян стабильная температура выше 15°С должна установиться и в напочвенном слое воздуха.

Сроки посева и посадки огурцов в закрытый грунт зависят не столько от природных условий, сколько от устройства самой теплицы. Если есть возможность осуществлять подогрев воздуха и полив теплой водой, то производить высадку рассады в теплицу допустимо как минимум на месяц раньше, чем в открытый грунт.

Все перечисленные условия, определяющие сроки высадки огурцов, имеют большое значение. Однако решающим моментом является вероятность наступления поздних заморозков. В различных регионах России эти сроки могут определяться по-разному. Например, в Сибири и на Дальнем Востоке вероятность поздних заморозков сводится к нулю только в начале июня. В зоне черноземья, т. е. на юге Европейской части России, опасность исчезает на месяц раньше.

Описанный выше температурный режим для роста огурцов на ранних стадиях развития плетей является важным фактором, обеспечивающим хороший урожай. Теплолюбивые лианы с большими листьями не выдерживают даже кратковременного снижения температуры воздуха ниже 0. Так что при определении сроков высадки огурцов нужно ориентироваться на период наступления благоприятного температурного режима. Однако прежде всего следует сажать овощи в период, когда заморозки уже маловероятны.